Ny paoma Fuji dia miavaka amin'ny habeny lehibe, mena ny endriny, ny endriny boribory, ary ny habeny antonony toy ny baseball. Ny 9-11% amin'ny lanjan'ny voankazo dia monosaccharides, ary ny nofony dia matevina, mamy ary mamy kokoa noho ny karazana paoma maro hafa, ka tena tian'ny mpanjifa manerana izao tontolo izao izy.
Raha oharina amin'ny paoma hafa, ny paoma Fuji dia manana ny tsara indrindra alohan'ny daty ary tsy mila tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana. Azo tehirizina ela amin'ny mari-pana. Raha alona ao anaty rano masira 5% mandritra ny 10 minitra ny paoma, maina, apetraka ao anaty kitapo fitahirizana vaovao, voaisy tombo-kase ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana, ny mari-pana dia voafehy amin'ny 0-40 ℃, ary azo tehirizina mandritra ny 5 volana mahery. .