Ny tsenan'ny ginger eran-tany dia miatrika fanamby amin'izao fotoana izao, miaraka amin'ny tsy fahatokisana sy ny tsy fahampian'ny famatsiana mitranga any amin'ny faritra maro. Rehefa mivadika ny vanim-potoanan'ny ginger, miatrika fiovaovan'ny vidiny sy ny fiovan'ny kalitao ny mpivarotra, ka miteraka tsy ampoizina amin'ny tsena Holandey. Etsy ankilany, miatrika tsy fahampian'ny ginger i Alemaina noho ny fihenan'ny famokarana sy ny kalitao tsy mahafa-po any Shina, raha toa ka andrasana ho voakasika ihany koa ny famatsiana avy any Brezila sy Peroa. Na izany aza, noho ny fahitana ny solanacearia, ny sasany amin'ireo ginger novokarina tany Peroa dia simba rehefa tonga tany Alemaina. Tany Italia, ny fihenan'ny famatsiana dia nanosika ny vidiny, ary ny tsena dia nifantoka tamin'ny fahatongavan'ireo ginger vokatra sinoa marobe mba hampitony ny tsena. Mandritra izany fotoana izany, i Afrika Atsimo dia miatrika tsy fahampian'ny sakamalaho vokatry ny rivodoza Freddy, miaraka amin'ny fiakaran'ny vidim-piainana ary tsy azo antoka ny famatsiana. Any Amerika Avaratra, mifangaro ny sary, miaraka amin'i Brezila sy Peroa no mamatsy ny tsena, saingy mbola mitohy ny ahiahy momba ny mety ho fihenam-bidy amin'ny hoavy, raha tsy mazava ny fanondranana ginger any Shina.
Holandy: Tsy azo antoka ny tsenan'ny ginger
Amin'izao fotoana izao, ny vanim-potoanan'ny ginger dia ao anatin'ny vanim-potoana tetezamita avy amin'ny ginger taloha mankany amin'ny ginger vaovao. “Miteraka fisalasalana izany ary tsy mora manome vidiny ny olona. Indraindray ny ginger dia toa lafo, indraindray tsy dia lafo loatra. Ny vidin'ny sakamalaho sinoa dia niharan'ny fanerena kely, raha toa kosa ny ginger avy any Però sy Brezila dia nilamina tsara tato anatin'ny herinandro vitsivitsy. Na izany aza, miovaova be ny kalitao ary indraindray dia miteraka fahasamihafan'ny vidiny 4-5 euros isaky ny tranga ”, hoy ny mpanafatra holandey iray.
Alemaina: Tsy ampy ny andrasana amin'ity vanim-potoana ity
Nilaza ny mpanafatra iray fa tsy ampy ny tsenan'i Alemaina amin'izao fotoana izao. "Ny famatsiana any Shina dia ambany, ny kalitao amin'ny ankapobeny dia tsy dia mahafa-po, ary mifanaraka amin'izany, ny vidiny dia avo kokoa. Ny vanim-potoana fanondranana Breziliana manodidina ny faran'ny volana Aogositra ka hatramin'ny fiandohan'ny Septambra dia lasa zava-dehibe manokana. " Any Costa Rica, tapitra ny vanim-potoanan'ny ginger ary vola kely ihany no azo avy any Nikaragoà. Nanampy ireo mpanafatra fa ho hita eo ny fivoaran'ny famokarana Peroviana amin'ity taona ity. "Tamin'ny taon-dasa dia nampihena 40 isan-jato eo ho eo ny velaran'izy ireo ary mbola miady amin'ny bakteria amin'ny voliny."
Nilaza izy fa nisy fitomboana kely ny fangatahana nanomboka tamin'ny herinandro lasa, angamba noho ny hafanana mangatsiaka any Alemana. Ny hafanana mangatsiaka amin'ny ankapobeny dia mampitombo ny varotra, hoy izy nanamafy.
Italia: Ny ambany famatsiana dia mampiakatra ny vidiny
Firenena telo no tena mpanondrana ginger any Eoropa : Brezila, Sina ary Però. Mipoitra eny an-tsena ihany koa ny ginger Thai.
Hatramin'ny tapa-bolana lasa izay, lafo be ny ginger. Ny mpivarotra ambongadiny iray any amin'ny faritra avaratr'i Italia dia milaza fa misy antony maromaro mahatonga izany: ny toetr'andro any amin'ireo firenena mpamokatra ary indrindra ny valan'aretina sinoa. Ny tapaky ny volana aogositra ka hatramin'ny faran'ny volana aogositra dia tokony hiova ny zava-drehetra: mihena ny vidin'ny fiaviana. “Nidina ny vidinay avy amin’ny 3.400 dolara ny taonina 15 andro lasa izay ho 2.800 dolara ny 17 jolay lasa teo. Ho an’ny baoritra misy sakamalaho sinoa 5 kg dia 22-23 euros ny vidin’ny tsena. Mihoatra ny 4 euros ny kilao. "Nihena ny fangatahana an-trano any Shina, saingy mbola misy ny tahiry azo atao satria manomboka ny vanim-potoana famokarana vaovao eo anelanelan'ny Desambra sy Janoary." Ny vidin'ny ginger breziliana koa dia lafo: €25 FOB ho an'ny boaty 13kg ary €40-45 raha amidy any Eoropa.
Ny mpandraharaha iray hafa avy any avaratr'i Italia dia nilaza fa ny ginger miditra amin'ny tsena italiana dia ambany noho ny mahazatra, ary lafo ny vidiny. Ankehitriny ny vokatra dia avy any Amerika Atsimo indrindra, ary ny vidiny dia tsy mora. Ny tsy fahampian'ny ginger vokarina any Shina dia mazàna manara-dalàna ny vidiny. Ao amin'ny fivarotana dia afaka mahita ginger Peroviana mahazatra ianao amin'ny 6 euros/kg na ginger organika amin'ny 12 euros/kg. Ny fahatongavan’ireo sakamalaho marobe avy any Sina dia heverina fa tsy hampidina ny vidiny ankehitriny.
Fotoana fandefasana: Jul-21-2023