Tia paoma?Paso amboadia?Na inona na inona iantsoanao azy, na hanina manta, masaka na ranom-boankazo, ny voatabia dia iray amin'ireo vokatra fambolena malaza indrindra eran-tany.
Mihoatra ny 180 tapitrisa taonina ny famokarana maneran-tany mba hahafeno ny filan’izao tontolo izao amin’io voankazo io. Eny, raha ny fomba fijery botanika, ny voatabia dia voankazo—indrindra fa ny voaroy avy amin’ny nightshade teratany any Amerika Atsimo—fa ny ankamaroan’ny olona sy ny Departemantan’ny Fambolena any Etazonia ( USDA) raisina ho toy ny legioma.
Be dia be Amin'izao fotoana izao, ny voatabia no legioma faharoa be mpampiasa indrindra any Etazonia aorian'ny ovy.
Izany dia hita mazava amin'ny habetsaky ny fihinanana an'io voatabia boribory mena malaza indrindra io (na dia misy endrika, habeny ary loko maro aza ny voatabia ankehitriny): nitombo ny isan'ny mponina isan-karazany ny voatabia vaovao tamin'ny 1980. 20 kilao.2020.
Ity fitomboana ity dia mety ho vokatry ny fitomboan'ny fahatsiarovan-tenan'ny mpanjifa momba ny sakafo mahasalama sy mahavelona (indrindra fa tohanan'ny millennials sy Generation Z), ny habetsahan'ny karazany sy loko vaovao, ary ny vokatry ny famatsiana ampy mandritra ny taona.
Ny Kanadianina sy Meksikana koa dia tia voatabia, laharana fahatelo any Kanada, faharoa amin'ny letisia sy tongolo (maitso sy maitso), ary manaraka ny sakay maitso sy ovy any Meksika.
Faritra lehibe fambolen-kazo Araka ny angon-drakitra avy amin'ny Sampan-draharahan'ny Sakafo sy Fambolena ao amin'ny Firenena Mikambana, Shina no firenena mpamboly voatabia lehibe indrindra, mamokatra 35% amin'ny voatabia eran-tany, izay mety hahagaga ny olona sasany.
Kalifornia sy Florida no mitarika an'i Etazonia amin'ny fitrandrahana ny sandan'ny famokarana voatabia, arahin'i Tennessee, Ohio ary Carolina Atsimo. .
Manodidina ny 42%-n'ny voatabia lanina any Etazonia dia voatabia eny an-tsena.
Raha ny momba ny famokarana Kalifornia dia mihoatra ny 90% amin'ny vokatra voaangona isan-taona no ampiasaina amin'ny fanodinana.Ny lohasaha afovoan'ny fanjakana no faritra mamokatra lehibe indrindra.
Ny kaontin'i Fresno, Yolo, Kings, Merced ary San Joaquin dia mitambatra amin'ny 74% amin'ny tontalin'ny tontalin'ny voatabia voahodina any Kalifornia tamin'ny taona 2020.
Ny hain-tany mahery vaika sy ny tsy fahampian-drano tao Kalifornia tato anatin'ny taona vitsivitsy dia niteraka fahavoazana ho an'ny faritra fambolena voatabia.Ny hafanana tafahoatra tamin'ny fahavaratra lasa teo dia nanery ny mpamboly hijinja aloha.
Tamin'ny volana jona, ny Birao Nasionaly momba ny antontan'isa momba ny fambolena ao amin'ny Departemantan'ny Fambolena any Etazonia dia nampihena ny tombam-bidin'ny velaran-tany nokasaina hokarakaraina amin'ny 2021 avy amin'ny 240,000 ho 231,000.
Araka ny filazan'ny Vaomieran'ny Tomato Florida akaikin'i Orlando ao Maitland, Florida, ny vokatry ny Sunshine State any Florida dia saika ny tsenam-pirenena vaovao rehetra. Voatabia ambolena eny an-tsaha ny volana oktobra ka hatramin’ny jona no ahitana ireo voatabia vaovao rehetra vokarina eto amin’ny firenena. Efa ho ny antsasany..
Ny ankamaroan'ny voatabia ambolena any Floride dia boribory, be dia be ny fangatahana ho an'ny serivisy sakafo, ary ambolena eny an-tsaha izy ireo. Matetika izy ireo no jinjaina maitso ary tsaboina amin'ny gazy ethylene mba hahatonga azy ireo ho matotra.
Ny faritra tena mitombo dia ahitana ny faritra atsimoandrefan'ny Fanjakana Sunshine sy ny faritr'i Tampa Bay. Amin'ny 2020, 25.000 mu no hambolena ary 24.000 mu no hojinjaina.
Ny vokatra dia mitentina 463 tapitrisa dolara amerikana - ny avo indrindra tao anatin'ny folo taona - saingy noho ny voatabiha vaovao nafarana avy any Meksika dia voatsindron'ny tsena, ny famokarana voatabia no ambany indrindra tamin'izany fotoana izany.
Elmer Mott no filoha lefitry ny Collier Tomato&Vegetable Distributors, Inc., orinasa brokerage ao Arcadia, Florida, BB #:126248, ary efa tao amin'ny orinasa voatabia nandritra ny 45 taona. any Florida tahaka izao.
“Tamin’ny taona 1980 sy 1990, dia nisy orinasa mpamono entana 23 na 24; Tsy misy afa-tsy 8 na 9 amin’izao fotoana izao ny orinasa famonosana », hoy izy.Mino i Mott fa hitohy izany fironana izany raha tsy vitsy sisa.
Collier Tomato and Vegetables dia miasa amin'ny karazana voatabia, izay alefa any amin'ny repackers amin'ny indostrian'ny antsinjarany sy ny serivisy sakafo. Anisan'izany ny fanondranana any amin'ny firenena hafa manodidina: "Naondranay tany Porto Rico, Kanada ary Trinidad sy Tobago ny sasany," hoy izy.
Avy any Florida ny famatsiana ny orinasa, raha tsy hoe tsy mora azo ny habe sy loko ilaina.
Amin'ny maha-traditionalista azy dia aleon'i Mott ny voatabia ambolena eny an-tsaha; na izany aza, nanamarika izy hoe: “Mifanohitra amin'ny vatolampy sy ny toerana mafy i Florida—dia manohy mampitombo ny varotra varotra i Meksika, ary heveriko fa tsy misy antony hihena izany.”
Ity dia ampahany amin'ny Tomato Spotlight ao amin'ny gazetiboky Produce Blueprints nomerao Novambra/Desambra 2021. Tsindrio eto raha hamaky ny fanontaniana manontolo.
Fotoana fandefasana: Jan-04-2022