Sakafo organika; Loko fotsy madio voajanahary; Voninkazo feno; Tsy misy pentimpentina na teboka mainty; Ny endrika mitambatra; Tsy dia misy fibre maloto, vaovao, mahavelona, matsiro
Fampiharana
1. Misy proteinina, tavy, gliosida, fibre sakafo, vitaminina A, B, C, E, P, U ary calcium, phosphorus, vy ary mineraly hafa.
2. Kolavolan-kofehy ara-nofo sy malefaka, mamy sy matsiro, mora handevon-kanina sy hisakana ny fiasan'ireny sakafo, izay taho fibre, ny nendasina malefaka sy matsiro, mety ho an'ny be taona, ny ankizy sy ny spleen sy ny vavony, fandevonan-kanina dia tsy mafy fihinanana.
3. Ny cauliflower dia misy antioxidant anti-cancer trace elements, ny fihinanana maharitra dia mety hampihena ny mety ho voan'ny homamiadana